






Stichting SAB is een onafhankelijke stichting die tot doel heeft om een gezonde levensstijl in de breedste zin van het woord te stimuleren en tevens het ondersteunen van kwetsbare groepen in de maatschappij.
De Stichting tracht dit doel te verwezenlijken door onder meer:
- financiële middelen beschikbaar te stellen aan (rechts)personen, die een bijdrage leveren of hebben geleverd aan de verwezenlijking van de doelstelling van de Stichting;
- het ondersteunen van studie, onderzoek en documentatie betreffende de gevolgen van het hebben van een gezonde levensstijl;
- het ondersteunen van projecten die een gezonde levensstijl bevorderen.
Wilt u meer weten over Stichting SAB?



Onze geschiedenis gaat terug tot 1954. Het was toen gebruikelijk om loon te krijgen in een café om er vervolgens deels alcohol van te kopen.
In december 1954 vindt in Utrecht de oprichting plaats van Stichting Alcoholvrije Bedrijven (S.A.B.) door Stichting tot exploitatie van alcoholvrije Hotel, Restaurant, Café, Cantine en aanverwante bedrijven.
Het doel was het exploiteren van alcoholvrije kantines buiten de sector van het openbaar vervoer. S.A.B. start met gelegenheden waar het schoon en gezellig is. En: waar ze geen alcohol schenken, maar koffie.


S.A.B. begon met één kantine, op een bouwplaats. De ‘formule’ bleek sterk en het aantal verkooppunten steeg snel.In de jaren zeventig maakte de economische vooruitgang mensen mobieler. Gevolg: een grotere afstand tussen wonen en werken. Tussen de middag thuis lunchen is verleden tijd. Steeds meer bedrijven willen het beheer van kantines uitbesteden.


Eind jaren zeventig verschoof het accent meer en meer van kantine naar bedrijfsrestaurant. Na de introductie van het btw-stelsel in Nederland professionaliseert S.A.B. zich en ontwikkelde de exploitatie van deze koffiehuizen zich tot professionele contractcatering. Deze veranderende omstandigheden leidden op een gegeven moment tot een structuurverandering van S.A.B.
Stichting Alcoholvrije Bedrijven werd gesplitst in een werkmaatschappij met de naam SAB Catering en een houdstermaatschappij Stichting SAB.


Sinds 1954 ontwikkelde de exploitatie van deze koffiehuizen zich tot professionele bedrijfsrestaurants De werkmaatschappij SAB Catering BV is een commercieel bedrijf dat hieruit is ontstaan en dat zich richt op de volledige restauratieve dienstverlening binnen bedrijven en overheden. Jaarlijks keerde SAB als cateringbedrijf dividend uit aan de Stichting. Zo vloeit ieder verkocht broodje of kopje koffie terug in de maatschappij en gaan hand in hand met een zorgzame houding voor mens en maatschappij.
Krachtenbundeling en groeikansen
Per boekjaar 2019 heeft de Stichting SAB haar aandelen van SAB Catering BV verkocht aan Appèl Holding uit Den Bosch. Appèl Holding is de moedermaatschappij van zowel onderwijscateraar Markies Catering als bedrijfscateraar Appèl. SAB Catering valt nu samen met FM at Work als dochteronderneming onder Appèl Holding. Deze overname past uitstekend in de strategie van Appèl om verder te groeien als toonaangevende en creatieve bedrijfs- en onderwijscateraar in Nederland. Door deze strategische krachtenbundeling willen zij hun positie in de cateringbranche verstevigen en verder uitbouwen.


De Stichting SAB heeft haar zetel in de gemeente Utrecht en is opgericht voor onbepaalde tijd.
De financiële middelen binnen de Stichting bestaan uit het bij de oprichting van de Stichting afgezonderde kapitaal.
Renten, dividenden en andere baten
Hetgeen de stichting door erfstelling, legaat en schenking onder voorwaarden verkrijgt.

Onze missie
Het bevorderen van een gezonde levensstijl in de breedste zin van het woord en het ondersteunen van kwetsbare groepen in de maatschappij.
Goede doelen
Per kwartaal overlegt het bestuur van Stichting SAB over lopende zaken en het verstrekken van gelden aan instanties die aan het doel van de stichting voldoet. Dit in het binnen- en buitenland. De afgelopen jaren zijn er naast de geldbedragen aan de winnaars van de Stichting SAB-prijzen, subsidies verleend aan vele goede doelen. Hieronder leest u over de doelen die de laatste jaren door Stichting SAB zijn ondersteund.

Het Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP is een onafhankelijke landelijke organisatie die zich er specifiek voor inzet dat effectief gebleken alcoholbeleidsmaatregelen die leiden tot een afname van alcoholgerelateerde schade worden ingevoerd dan wel worden gehandhaafd. Het gaat daarbij zowel om gezondheidsschade als gevolg van alcoholgebruik, als andere vormen van alcoholgerelateerde schade zoals overlast, verkeersongevallen en huiselijk geweld. Voor het 2e jaar heeft de Stichting SAB een donatie gedaan aan dit goede doel.

In Nederland zijn er ieder jaar nog altijd kinderen die hun verjaardag niet kunnen vieren, omdat er thuis geen geld voor is. Stichting Jarige Job helpt deze kinderen door het geven van een verjaardagsbox t.w.v. €35,-. Hierin zit alles wat nodig is voor een echte verjaardag, thuis én op school! Jaarlijks vieren inmiddels meer dan 80.000 kinderen hun verjaardag met de hulp van Jarige Job. De Stichting SAB heeft ook in 2022 weer een donatie aan deze Stichting gedaan.

Villa Pardoes biedt Nederlandse gezinnen met een ernstig, mogelijk levensbedreigend ziek kind tussen de 4 en 12 jaar een onvergetelijke, unieke vakantiebeleving aan. Voor broertjes, zusjes, papa’s, mama’s, opa’s en oma’s die dromen van een onbezorgde week samen. Genieten met elkaar, daar gaat het om in Villa Pardoes. Even alles vergeten en samen mooie herinneringen maken! In 2022 heeft de Stichting SAB gedoneerd aan dit doel.

Honger in Rotterdam. Het komt vaker voor dan je denkt, zeker met de huidige stijgende prijzen in 2022. Tegelijkertijd worden er bergen voedingsmiddelen weggegooid. Raar toch? De oplossing ligt voor de hand. Wij verdelen het overschot onder hen die het nodig hebben. Samen maken we het verschil. Doe je mee? Stichting SAB wel en heeft daarom in 2022 wederom gedoneerd.

Donatie aan de Richard Krajicek Foundation. Veilig buiten spelen en elkaar ontmoeten dicht bij huis? Voor het vierde jaar op rij is er een donatie naar deze foundation gegaan vanuit de Stichting SAB.

Baancommissie Haarlem (onderdeel van Gewest NHU) en Baanvereniging Haarlem ondersteunen de c- en baanselecties in Haarlem. De baancommissie was in 2014 één van de mede-intiatiefnemers achter RTC Noordwest, dat later KNSB Talent Team Noordwest werd. De baancommissie is de schakel tussen verengingen op IJsbaan Haarlem en de Schaatsacademie Noordwest en is belangrijk voor het regelen van allerlei zaken op en rond de ijsbaan.

Een kinderboerderij, tuinderij, theeschenkerij, houtkloverij, winkel en dagbesteding in één
De Mikkelhorst heeft de meeste kenmerken van een sociale onderneming, waar mensen met een (arbeids)beperking een zin- en betekenisvolle en een ontwikkelingsgerichte werkplek hebben. Als zodanig zijn we primair dan ook een werksetting voor mensen met (een grote) afstand tot de arbeidsmarkt en/of het sociale leven. In 2022 blijft dit binnen de doelstelling van de Stichting SAB vallen en is er daarom een donatie heen gegaan.

Stichting Plons is een onafhankelijke non-profitorganisatie die wil voorzien in stimulerende (sportieve) activiteiten op het gebied van watersport voor mensen met een beperking. Uit onderzoek (NOC/NSF, alsmede Richtlijn Sportdeelname Onderzoek, RSO) is gebleken dat met name het zeilen een zeer geschikte vorm van sportbeoefening is voor mensen met een beperking. Daarnaast is deze vorm van vrijetijdsbesteding ook goed voor de gezondheid en de sociale contacten. Ook de Stichting SAB heeft dit goede doel in 2022 financieel gesteund.

Resto VanHarte brengt mensen met elkaar in verbinding om eenzaamheid tegen te gaan. We organiseren en stimuleren betekenisvolle ontmoetingen tussen buurtbewoners in onze buurtrestaurants. Samen eten is een laagdrempelige manier om mensen te leren kennen.

Lichtpunt is gebaseerd op christelijke waarden met een sterke christelijke identiteit. Geloof, hoop en liefde zijn centrale waarden van waaruit we onze kwetsbare medemens ten dienste willen zijn, vanuit de opvang maar ook tijdens ontmoeting. Het bieden van een warme en veilige setting aan mensen in nood en daarbij actief meedenken om het eigen leven weer op de rails te krijgen is één van de pijlers. Wij willen graag volgens de Bijbelse richtlijnen leven en dit komt tot uiting in hoe wij met elkaar omgaan.

Het Driespan is een orthopedagogisch onderwijsinstituut waar met hart en expertise onderwijs, ondersteuning en begeleiding wordt geboden aan leerlingen/studenten met ernstige gedrags- en/of psychiatrische problemen en hun ouders/begeleiders.

Ushersyndroom is een ernstige aandoening die het leven van mensen en hun sociale omgeving ingrijpend beïnvloedt. Ushersyndroom is een zeldzame erfelijke aandoening waarbij kinderen doof of slechthorend geboren worden en naast nachtblindheid ook een progressief verlies van zicht ervaren. Soms zijn er ook evenwichtsproblemen. Uiteindelijk worden mensen met Ushersyndroom doof én blind.

Hoogbegaafde kinderen hebben passend onderwijs nodig. Doordat veel hoogbegaafde kinderen geen passend onderwijs volgen, krijgen ze problemen zoals schooluitval, fysieke en mentale klachten. Want onze activiteiten en alle andere manieren die wij gebruiken om de Tweede Kamer, het lokaal bestuur, de samenwerkingsverbanden en de maatschappij te doordringen van de noodzaak van passend onderwijs voor hoogbegaafden, kost naast liefde, verbinding en gesprekken, ook heel veel tijd, geld en investeringen.

Een kinderboerderij, tuinderij, theeschenkerij, houtkloverij, winkel en dagbesteding in één
De Mikkelhorst heeft de meeste kenmerken van een sociale onderneming, waar mensen met een (arbeids)beperking een zin- en betekenisvolle en een ontwikkelingsgerichte werkplek hebben. Als zodanig zijn we primair dan ook een werksetting voor mensen met (een grote) afstand tot de arbeidsmarkt en/of het sociale leven.

Donatie aan de Richard Krajicek Foundation. Veilig buiten spelen en elkaar ontmoeten dicht bij huis? Voor het derde jaar op rij is er een donatie naar deze foundation gegaan vanuit de Stichting SAB.

Baancommissie Haarlem (onderdeel van Gewest NHU) en Baanvereniging Haarlem ondersteunen de c- en baanselecties in Haarlem. De baancommissie was in 2014 één van de mede-intiatiefnemers achter RTC Noordwest, dat later KNSB Talent Team Noordwest werd. De baancommissie is de schakel tussen verengingen op IJsbaan Haarlem en de Schaatsacademie Noordwest en is belangrijk voor het regelen van allerlei zaken op en rond de ijsbaan.

Honger in Rotterdam. Het komt vaker voor dan je denkt. Tegelijkertijd worden er bergen voedingsmiddelen weggegooid. Raar toch? De oplossing ligt voor de hand. Wij verdelen het overschot onder hen die het nodig hebben. Samen maken we het verschil. Doe je mee?

De Hoop helpt mensen op weg naar een nieuw leven. Mensen die niet meer weten hoe ze verder moeten, door verslaving of psychische problemen, krijgen bij De Hoop uitzicht op een nieuw bestaan. Als Vrienden van De Hoop steunen we hen, onder andere door geld in te zamelen voor het werk dat niet wordt vergoed. Dankzij jouw betrokkenheid kan De Hoop zich blijven inzetten voor mensen die dit hard nodig hebben.

KNGF helpt mensen met een beperking om hun wereld te vergroten en zelfstandigheid te behouden, met inzet van professioneel getrainde hulphonden. Een leuke baan vinden, daten, op vakantie gaan, of een restaurant bezoeken: voor mensen met een beperking kan dat een uitdaging zijn. Een hulphond maakt de stap naar buiten kleiner, zodat het sociale leven groter wordt.

Kom op voor eerlijk, veilig en gezond voedsel!
Er is werk aan de winkel. Foodwatch wil dat er een einde komt aan zaken als voedselfraude, misleidende etiketten, kindermarketing en onveilig eten. Foodwatch is jouw onafhankelijke voedselwaakhond. Vecht samen met ons tegen misleiding en voor transparantie en voedselveiligheid!

Al vanaf 1995 organiseren zij Opkikkerdagen voor gezinnen met een ziek kind, waarin ze door middel van heel veel activiteiten de zorgen van ieder gezinslid volledig naar de achtergrond laten verdwijnen. Deze activiteiten zijn talloos en breed. Niets is te gek, alles kan. Zij zijn trots op hun organisatiekunst, waarmee ze duizenden gezinnen helpen en waarbij diezelfde hulp ook nog eens toegesneden is op de individuele gezinssituatie.

Jaarlijks krijgen bijna 600 kinderen in Nederland kanker. Op dit moment geneest 81% van deze kinderen. Dat moet en dat kán beter. Ons doel is om dit percentage te verhogen naar 100%. KiKa werft fondsen voor vernieuwend onderzoek en andere activiteiten op het gebied van kinderkanker, gericht op minder pijn tijdens behandelingen, meer genezing en een hogere kwaliteit van leven op latere leeftijd. Daarnaast richt KiKa zich op het geven van voorlichting over kinderkanker.

Stichting Goud voor Oud brengt theater naar ouderen toe die langdurige zorg nodig hebben of naar zorginstellingen die steeds minder budget hebben om aan goed verzorgd entertainment te besteden. Vele vormen van culturele activiteiten zijn mogelijk voor deze doelgroep. Helaas worden de ouderen vaak in een hokje gestopt, omdat veel activiteiten voor hen niet leuk of niet geschikt meer zouden zijn…….maar juist in deze mensen schuilen de rijkste levens!

Begin 2022 is het aantal kinderen dat opgroeit in oorlog – of op de vlucht is voor conflicten en klimaatgerelateerde rampen – ongekend hoog. De coronapandemie lijdt tot nóg meer stress bij deze kinderen en extra uitdagingen voor ons werk. Psychosociale steun, onderwijs en bescherming voor kinderen zijn op dit moment belangrijker dan ooit. We hebben geen tijd te verliezen, want de oorlog raast door in de hoofden van miljoenen kinderen. Zij verdienen de allerbeste steun. Daarom grijpen wij deze uitdagende tijd aan om een aantal van onze wetenschappelijk bewezen hulpprogramma’s uit te breiden

Villa Pardoes biedt Nederlandse gezinnen met een ernstig, mogelijk levensbedreigend ziek kind tussen de 4 en 12 jaar een onvergetelijke, unieke vakantiebeleving aan. Voor broertjes, zusjes, papa’s, mama’s, opa’s en oma’s die dromen van een onbezorgde week samen. Genieten met elkaar, daar gaat het om in Villa Pardoes. Even alles vergeten en samen mooie herinneringen maken!

In Nederland zijn er ieder jaar weer kinderen die hun verjaardag niet kunnen vieren, omdat er thuis geen geld voor is. Stichting Jarige Job helpt deze kinderen door het geven van een verjaardagsbox. Hierin zit alles wat nodig is voor een echte verjaardag, thuis én op school! Jaarlijks vieren inmiddels meer dan 80.000 kinderen hun verjaardag met de hulp van Jarige Job.

Onky Donky zet zich in voor kinderen van 3 t/m 12 jaar, die beperkt worden in het kind zijn. Voor al deze kinderen organiseert Onky Donky een onvergetelijke dag in het Onky Donky huis, gevestigd in Ouwehands Dierenpark. Een dag waarbij zij zichzelf mogen en kunnen zijn, waar zij zorgeloos kunnen spelen, genieten, lachen en onvergetelijke herinneringen kunnen maken!

Esther Vergeer Foundation helpt kinderen met een lichamelijke beperking ‘gewoon’ te sporten op een gewone vereniging.

Het Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP is een onafhankelijke landelijke organisatie die zich er specifiek voor inzet dat effectief gebleken alcoholbeleidsmaatregelen die leiden tot een afname van alcoholgerelateerde schade worden ingevoerd dan wel worden gehandhaafd. Het gaat daarbij zowel om gezondheidsschade als gevolg van alcoholgebruik, als andere vormen van alcoholgerelateerde schade zoals overlast, verkeersongevallen en huiselijk geweld.

Donatie aan de Richard Krajicek Foundation. Veilig buiten spelen en elkaar ontmoeten dicht bij huis? Voor het tweede jaar op rij is er een donatie naar deze foundation gegaan vanuit de Stichting SAB.
Amalia Kinderziekenhuis Speelplaats
Speciaal voor de zieke kinderen en hun ouders van het ziekenhuis is een geheel vernieuwde speelplaats aangelegd.